نصائح Advice

طريقة تنظيف السمك

لا تجيد الكثير من الفتيات وخاصة حديثات العهد بالمطبخ وبالزواج طريقة تنظيف السمك، فتحتار بكيفية تنظيفه وتجهيزه. فإذا كنتِ من هؤلاء النساء أو الفتيات، فإننا نقدم لكِ طريقة تنظيف السمك، بأسلوبٍ مبسّطٍ وسهل، فتعالي معنا لتتعرفي عليها: ستحتاجين عند تنظيفك للأسماك إلى مقص وسكين وإناء كبير مملوء بالماء. – أحضري السمكه وابدئي بنزع القشر عنها إذا أردتِ قليها أو طبخها، ... Read More »

الحل المثالي لإنقاص الوزن .. التمسك بالوجبات الأساسية

الامتناع عن تناول وجبة الإفطار، وأخذ حمام بارد طويل صباحًا، مع كوب من القهوة بدون سكر هي خطوات بسيطة و جديدة كشف عنها خبراء السمنة و الريجيم للتخلص من الوزن الزائد والتمتع برشاقة وصحة جيدة. و قد ساعدت هذه الطريقة ولأكثر من عقد من الزمان نجوم هوليوود  على التخسيس؛ فقد أطلق فينيس فولتون عالم الرياضة خطة مدتها ستة أسابيع تجعل ... Read More »

فوائد الكرز الأخضر لصحةٍ قوية

يُعتبر الكرز الأخضر من الفاكهة حادة المذاق، والتي تنتشر في بلاد الشام وفي البلدان التي تخضع لمناخ حوض البحر الأحمر المتوسط حيث تنبت شجرة الكرز في هذه الأجواء، وإضافةً إلى طعم الكرز الأخخضر اللذيذ والمُميز فإنها تحمل العديد من الفوائد الصحية .. لذلك نُقدِّم لكِ فيما يلي فوائد الكرز الأخضر لصحةٍ قوية .. من فوائد الكرز الاخضر أنه يعمل على ... Read More »

فوائد قصب السكر للجسم

  يعتبر قصب السكر من نباتات المناطق الحارة، وهو المصدر الأساسي لاستخراج السكر، وتتطلب زراعة قصب السكر أرضاً خصبة ويحتاج إلى الكثير من الماء ويجب أن يبقى بالأرض لمدة عام كامل. ولقصب السكر الذي تشتهر زراعته في مصر والمغرب عدة فوائد، غذائية وصحّية. وتكمن قيمة القصب الغذائية بوجود السكر فيه إذ يحتوي عود القصب على حوالي 8 إلى 12% سكر .. وعند ... Read More »

نصائح للتخلص من رائحة اللحمة الموجودة في المفرمة

  كثيراً ما تعلق رائحة اللحمة على المفرمة ، الأمر الذي قد يؤثر على نكهة الأطعمة الأخرى التي قد تفرمينها على نفس المفرمة، فإليكِ نصائح للتخلص من رائحة اللحمة الموجودة في المفرمة: – حاولي أولاً تخصيص مفرمةٍ باللحوم، بعيداً عن مفرمة الخضار. – احضري خبزاً محمصاً واطحنيه في المطحنة أو المفرمة وبعد ذلك اغسليها. – افركي مفرمة اللحم بالليمون لتتخلصي من ... Read More »

كيفية تخزين ورق العنب

عزيزتي يعتبر ورق العنب من الأكلات اللذيذة جداً والغالية على قلب الكثيرين منا، ويكثر طهيها بالصيف لأن العنب فاكهةٌ صيفيةٌ، ولكن مع الزمن خلقت الكثير من الطرق لحفظ ورق العنب وإحدى هذه الطرق تلك التي سأذكرها لك الآن: – عليك أولاً قطع ذيول ورق العنب الذي تريدين تخزينه – تسطرين ورق العنب بحسب الحجم – تضعين الورق في طشط كبير ... Read More »

مفاجأة في كوب عصير الرمان للمتزوجين

يعتبر الرمان من أكثر الفواكه الصيفية شهرةً لما يحتويه من فوائد صحية وطعمٌ رائعٌ، فالرمان من الفواكه التي يبدأء تفتيح أزهارها في الربيع وتكون أزهارها باللون الأحمر الرائع، وبجمال الرمان ولذة طعمه كثرة فوائده كشفت دراسةً جديدةٌ عن فوائد الرمان التي تعد ولا تحصى، لك مايلي مفاجأة في كوب عصير الرمان للمتزوجين:  كشفت دراسةٌ بريطانيةٌ حديثةٌ أن تناول كوب من ... Read More »

عصير البصل لحل مشكلات الشعر

  جرِّبي وصفة عصير البصل السحرية المفعول للحصول على شعرٍ صحيٍ وحيوي، وإليكِ الخطوات .. – بالخلاط الكهربائي ضعي حبتين بصل بحجمٍ متوسط وأُهرسيهما حتى يُصبح لديكِ عصيراً كثيفاً، أحضري قطعة شاش ومرري العصير الناتج من خلالها لإزالة الشوائب والحصول على الماء فقط دون الألياف المرافقة للعصير. – دلِّكي فروة رأسكِ بعصير البصل وأُتركيهِ عليها لمدة ساعتين فقط. – إغسلي ... Read More »

تجنبي هذه الأخطاء عند تحضير الخضار

قد تقع ربة البيت في أخطاءٍ أثناء تحضير الطعام، أو عند تنظيف الخضار، مما يؤدي إلى تدني القيمةِ الغذائيةِ للأطعمة المحضَّرة في المنزل، والتي من المفروض أن تكون صحيةً أكثر من الوجبات التي تُحضَّر خارج المنزل .. إليكِ أبرز هذه الأخطاء لتتجنبيها حفاظاً على صحةِ عائلتك .. – لا تغسلي الخضار الورقية بعد تقطيعها يُعتبر خطأ كبيراً لأن الماء سيأخذ ... Read More »

عصير الكرفس منشط ومنحف

يُعتبر الكرفس من الأغذية النباتية التي تمتلك صيتاً طيباً نظراً إلى خصائصها الشِّفائية والغذائية، ويشتهر الكرفس في إقليم فرانش كونتيه الفرنسيي بأنه يزيد القوة الجنسية ويحافظ على الرشاقة، حتى أشيع عنه قول مأثور «لو عرف الرجل فعل الكرفس لملأ به بستانه» .. لكن، ماذا عن عصير الكرفس؟! كشفت دراسةٌ حديثةٌ أجريت على عصير الكرفس أنه يفيد في علاج الملاريا، وذلك ... Read More »