حلويات Arabic Sweets

طريقة عمل الخشاف السوري بالمكسرات

المقادير ماء مغلي ,8 أكواب سكر ,0.50 كوب قطع أناناس ,0.50 كوب موز , حبة تفاح , حبة هال ,6 حبات مشمش مجفف ,10 حبات خوخ أحمر مجفف ,10 حبات جوز ,0.25 كوب فستق حلبي ,0.25 كوب زبيب ,0.25 كوب لوز ,0.50 كوب قشطة ,3 ملاعق طريقة التحضير – يسلق اللوز مع الفستق الحلبي، ثم يقشران وينقعان في الماء المغلي ... Read More »

كيكة الشوكولاته بالميكروويف

المقادير كريمة الشيكولاته للتزين, زيت عباد الشمس ,100 مل ماء ساخن ,100 مل سكر ,175 جرام دقيق ,140 جرام كاكاو ,3 ملعقة كبيرة بيكينج باودر ,3 ملعقة صغيرة بيض ,2 حبة فانيليا , ملعقة صغيرة رشات الشيكولاتة للتقديم, شوكولاته داكنة مفتتة,100 جرام كريمة حلويات ,5 ملعقة كبيرة طريقة التحضير – ادهني قالب الكيك المصنوع السيليكون والصالح للميكروويف بقليل من الزيت، ... Read More »

حلوى الفواكه المجففة بطريقة مميزة وسهلة

المقادير مشمش جاف ,0.25 كغ تين جاف ,0.25 كغ قراصية ,0.25 كغ تمر جاف ,0.25 كغ ماء ,2 كوب صنوبر ,0.25 كوب جوز مقشور ,0.25 كوب سكر ,0.50 كوب قمر الدين ,0.50 لفة طريقة التحضير – تغسل حبات التمر والتين وتقطع إلى نصفين، وينزع النواة من التمر. – يقطع قمر الدين إلى قطع متوسطة، ويوضع في طنجرة صغيرة. – يسكب ... Read More »

طريقة عمل بسكويت المربى الصحي

المقادير فانيليا سائلة ,2 ملعقة صغيرة طحين جوز ,2 كوب رقائق شوفان ,1.50 كوب طحين أرز ,3 كوب حليب الصويا ,0.50 كوب مربى التوت ,0.50 كوب زيت كانولا ,0.50 كوب شراب القيقب ,0.75 كوب عسل نحل ,0.50 كوب قرفة , ملعقة كبيرة ملح , رشة طريقة التحضير لصنع طحين الجوز: – يوضع حوالي 3 ½ كوب من حبات الجوز المحمص ... Read More »

كيك الزبادي بالشعيرية وصفة لا تفوت

المقادير حليب محلى , علبة شعيرية , باكيت زبادي , علبة صغيرة فانيلا , ملعقة صغيرة بكينغ باودر , ملعقة كبيرة زيت ,0.75 كوب سكر , كوب بيض ,5 حبة طحين ,2 كوب طريقة التحضير – يخفق البيض مع الفانيلا لمدة 3 دقائق. – يضاف السكر إلى البيض ويخفق حتى يذوب السكر تقريباً. – يضاف الزيت إلى الخليط ويخفق لمدة ... Read More »

فطيرة كريمة بالشوكولاتة.. أسهل وصفة

المقادير بيض , حبة حليب دافئ , كوب زيت ذرة ,0.25 كوب ملح , ملعقة صغيرة بيكنج باودر ,0.75 ملعقة صغيرة سكر ,2 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة , ملعقة كبيرة دقيق ,3.75 كوب صفار البيض (للطبقة العلوية), حبة فانيليا سائلة , ملعقة صغيرة كريمة الشوكولاتة الجاهزة (للحشو), كوب حليب (للطبقة العلوية), ملعقة كبيرة طريقة التحضير – في وعاء الخلاط ... Read More »

طريقة عمل كيك الموز من منال العالم

المقادير بندق مجروش,0.25 كوب موز مهروس,3 حبات لبن خاثر ,0.75 كوب زبدة ,0.50 كوب بيكربونات الصودا , ملعقة صغيرة سكر ناعم الحبيبات ,1.50 كوب بيكنج باودر ,1.50 ملعقة صغيرة دقيق ,2.25 كوب قرفة مطحونة, ملعقة صغيرة ملح ,0.50 ملعقة صغيرة بيض ,2 حبة فانيليا سائلة, ملعقة صغيرة طريقة التحضير – ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن وشغليه لدرجة حرارة 180 ... Read More »

طريقة عمل فطيرة الليمون الباردة

المقادير سكر بني ,50 غرام زبد ذائب ,150 جرام زنجبيل مطحون , ملعقة صغيرة بسكوت دايجستف ,300 جرام برش ليمون ,2 حبات عصير ليمون ,8 حبات جيلاتين المذاب في 2 ملعقة كبيرة من الما ء , ملعقة صغيرة فانيلا , ملعقة صغيرة حليب مكثف ومحلى ,2 علبة كريمة مخفوقة ,600 ملل شيكولاتة داكنة ,100 غرام زبدة ,100 غرام طريقة التحضير ... Read More »

طريقة عمل كعكة الجزر بكريمة الجبنة للشيف ديمة حجاوي

المقادير فانيلا , ملعقة صغيرة كريمة أو حليب (لكريمة الجبنة),0.25 كوب سكر ناعم (لكريمة الجبنة), كوب فانيلا , ملعقة صغيرة جوزة الطيب ,0.25 ملعقة صغيرة كبش قرنفل ,0.50 ملعقة صغيرة قرفة , ملعقة كبيرة عصير أناناس ,0.25 كوب جوز مفروم,0.25 كوب أناناس مقطع,0.50 كوب جزر مبشور,2 كوب بيكنغ صودا , ملعقة صغيرة بيض ,4 حبات بيكنغ باودر , ملعقة صغيرة ... Read More »

طريقة عمل كنافة المها

المقادير جبن أبيض مبشور ناعماً,0.75 كوب سكر (الحشوة),2 ملعقة فانيلا (الحشوة), ملعقة بيض (الحشوة), حبة حليب (الحشوة),3 ملاعق نشا (الحشوة),2 ملعقة ماء (الحشوة), كوب سكر خشن , فنجان زبدة , أصبع كنافة ,0.50 كيلو شيرة ,2 كوب مكسرات ,0.25 كوب طريقة التحضير – تفتت الكنافة وتذوّب فوقها الزبده ثم يضاف لها السكر ويحرك جيداً. – خلط جميع مكونات الحشوة وتوضع ... Read More »